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富山じび恵

Author:富山じび恵
「ジビエ」とは狩猟で得た鳥獣の食肉を意味するフランス語で、ヨーロッパでは伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
富山県では県内で捕獲され、衛生基準に従って処理されたイノシシ肉を「とやまジビエ」として、ブランド化に取り組んでいます。

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和の膳 うらら
ジビエフェア参加店舗の、『和の膳 うらら』をご紹介いたします。

住所: 魚津市駅前新町10-15
アクセス: あいの風とやま鉄道線 魚津駅 徒歩2分
電話番号: 0765-24-1691
定休日: 毎週日曜日(月曜が祝日の場合は日曜営業)
営業時間: 17:30~22:00 (L.O.21:30) 営業時間外応相談、昼宴会予約制
駐車場: なし
外観(和の膳うらら)

★お店からのPRコメント★
「富山の美味しい食材を活かした会席や釜飯でお待ちしております。
ジビエ料理をご希望される場合は、お気軽にお問い合せください。」

★おすすめジビエメニュー★
「おまかせジビエコース」

■ジビエ料理事前予約:要予約(2日前まで)
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ジビエフェア参加店舗 | 13:30:06 | トラックバック(0)